TRE RETTER 1
Bakt laks
Fennikelsalat, røkt rømme og dillolje
Fisk, melk.
Entrecote av okse
Selleri- og misopurè, grønnkål og rødvinssaus.
Melk, selleri./b>
Sjokoladekake
Hvit sjokolade krem, bringebærgranitè
Egg, melk, hvete.
590,-
TRE RETTER 2
Bakt blomkål
Hasselnøtter, holtefjell XO , sylteløk, estragonmajones
Egg, melk, hasselnøtter.
Stekt kyllingbryst fra Holtegård
Gulrotpurè, spisskål, og soppsaus
Melk.
Hvit sjokoladekrem
Smuler av mørk sjokolade, eplegranitè
Hvete, egg, melk.
590,-
TRE RETTER 3
Skalldyrsuppe
Laks, gulrot, nepe og eple
Skalldyr, melk, fisk.
Braisert høyrygg av okse
Potetpure, rotfrukter, hasselnøtter, sylteløk, svinechips
Melk.
Bringebær og yoghurtmousse
Hvit sjokolade, karamelliserte nøtter
Egg, melk.
590,-
Bondebuffet
Bakt brød
Majones med bakt hvitløk
Hvete, egg.
Kjøttboller i tomatsaus
Selleri, sulfitt.
Spekeskinke
Eggerøre og bacon
Egg, melk.
Røkt laks
Pepperrotkrem
Fisk, melk.
Potetsalat
Pepperrot, reddik og kjørvel
Egg.
Norske oster og knekkebrød
karamelliserte nøtter
Hvete, bygg, sesam, melk, hasselnøtter, mandel.
Langtidsbakt svinenakke
Selleri og misopurè
Selleri, melk.
Hjertesalat
Holtemajones og brødsmuler
Hvete, egg, melk.
475,-
Storbondebuffet
Bakt brød
Majones med bakt hvitløk
Hvete, egg.
Kjøttboller i tomatsaus
Selleri, sulfitt.
Spekeskinke
Eggerøre og bacon
Egg, melk.
Potetsalat
Pepperrot, reddik og kjørvel
Egg.
Norske oster og knekkebrød
karamelliserte nøtter
Hvete, bygg, sesam, melk, hasselnøtter, mandel.
Langtidsbakt svinenakke
Selleri og misopurè
Selleri, melk.
Hjertesalat
Holtemajones og brødsmuler
Hvete, egg, melk.
Knekkebrød
norske oster, karamelliserte nøtter
Bygg, hvete, sesam, mandler, hasselnøtter.
Bakt blomkål
Hasselnøtter, holtefjell XO , sylteløk, estragonmajones
Egg, melk.
Bakt laks
Fennikelsalat, røkt rømme og dillolje
Fisk, melk
Braisert oksehøyrygg
Potetpurè, rotfrukter, hasselnøtter, sylteløk, svinechips
Egg, melk.
Sjokoladekake
Hvit sjokoladekrem og bringebærgranitè
Egg, melk, hvete.
650,-