VÅRE FINGERMATRETTER
For ventemat i selskaper, velg 3-5 retter pr. person.
Kr 39,- pr, rett.
SURDEIGSTOAST
svensefjøsets skinke, sennepsmajones
Sennep, egg, hvete.
SYLTET KVEITE
flatbrød, gressløkmajones, sjalottløk
Hvete, bygg, egg, fisk.
RØKT SELLERI
sprø selleri, miso, tørket «söl»
Selleri, soya, fisk.
NORSK OST
knekkebrød, karamelliserte nøtter
Hvete, bygg, sesamfrø, hasselnøtter, melk.
SALTBAKT BETE
Chevrekrem, norske spirer
Melk.
FRITERT SVINESVOR
pepperotmajones
Egg.
FERMENTERT KÅL
mandelmajones, gårdsbacon
Mandel, egg.
FRITERTE TAPIOKACHIPS
sitrusrømme, tørket dill
Melk.