TRE RETTER 1
Langtidsbakt ørret
Fennikelsalat, røkt rømme og dillolje.
Fisk, melk.
Entrecote av okse
Blomkål, søtpotetpure, rødvinssaus.
Melk, selleri./b>
Sjokoladekake
Hvit sjokolade krem, bringebærgranitè
Egg, melk, hvete.
620,-
TRE RETTER 2
Bakt blomkål
Hasselnøtter, holtefjell XO , sylteløk, estragonmajones
Egg, melk, hasselnøtter.
Andebryst fra Holtegård
Gulrotpure, spisskål, og soppsaus.
Melk.
Hvit sjokolade-krem
Eplegranite.
Egg, melk.
620,-
TRE RETTER 3
Skalldyrsuppe
Laks, gulrot, nepe og eple
Skalldyr, melk, fisk.
Confitert kyllinglårfilet fra Holtegård.
Potetpuré, neper, sylteløk, svinechips.
Melk.
Bringebær og yoghurtmousse
Sjokoladecookies, hvit sjokoladekrem.
Egg, melk.
620,-
Bondebuffet
Bakt brød
Majones med bakt hvitløk.
Hvete, egg.
Kjøttboller i tomatsaus
Selleri, sulfitt.
Spekeskinke
Eggerøre og bacon
Egg, melk.
Røkt laks
Pepperrotkrem.
Fisk, melk.
Potetsalat
Pepperrot, reddik og kjørvel.
Egg.
Norske oster og knekkebrød
karamelliserte nøtter
Hvete, bygg, sesam, melk, hasselnøtter, mandel.
Langtidsbakt svinenakke
Selleri og misopurè
Selleri, melk.
Hjertesalat
Holtemajones og brødsmuler
Hvete, egg, melk.
500,-
Storbondebuffet
Bakt brød
Majones med bakt hvitløk
Hvete, egg.
Kjøttboller i tomatsaus
Selleri, sulfitt.
Spekeskinke
Eggerøre og bacon
Egg, melk.
Potetsalat
Pepperrot, reddik og kjørvel
Egg.
Norske oster og knekkebrød
karamelliserte nøtter
Hvete, bygg, sesam, melk, hasselnøtter, mandel.
Langtidsbakt svinenakke
Selleri og misopurè
Selleri, melk.
Hjertesalat
Holtemajones og brødsmuler
Hvete, egg, melk.
Knekkebrød
norske oster, karamelliserte nøtter
Bygg, hvete, sesam, mandler, hasselnøtter.
Bakt blomkål
Hasselnøtter, holtefjell XO , sylteløk, estragonmajones
Egg, melk.
Bakt laks
Fennikelsalat, røkt rømme og dillolje
Fisk, melk
Confitert kyllinglårfilet fra Holtegård.
Potetpuré, neper, sylteløk, svinechips.
Melk.
Sjokoladekake
Hvit sjokoladekrem og bringebærgranitè
Egg, melk, hvete.
680,-