Selskapsmeny
Sommer 2026
Lokalleie og drikke kommer i tillegg
TRE RETTER 1
Allergener: Melk, nøtter, egg
Norske tomater fra Hanasand
Stracciatella ost, jordbær, pistasjnøtter, estragon majones.
Allergener: Melk, nøtter, egg
Vin: Wardy Sauvignon blanc
Allergener: melk.
Kyllingbryst
tomat og squash ragu, parmesan og poteter fra Hoel gård
Allergener: melk.
Vin: Santa Christina Etna Rosso – Etna, Italia
Allergener: melk
Popcorn is,
brownie, karamellisert popcorn og brunost- og karamellsaus.
Allergener: melk
Vin: Planeta Passito di Noto – Sicilia, Italia
815,-
TRE RETTER 2
Allergener: melk, fisk.
Bakt kveite
ris chips, spinat, fennikel og sriracha saus.
Allergener: melk, fisk.
Vin: Lagar De Cervera La Rioja – Rioja, Spania
Braisert Kalvenakke
gulrot og ndjua pure, brødchips, Grønnkålchips, ovnsbakte poteter og oksesaus.
Vin: Prunotto Barbera d’Alba – Piemonte, Italia
Allergener: Melk, egg
Limoncello sorbet
Macarpone-krem, jordbær, sprøstekt marengs.
Allergener: Melk, egg
Vin: Hirschhof Morstein Riesling Auslese – Rheinhessen, Tyskland
815,-
TRE RETTER 3
Allergener: Melk, selleri
Konfitert spisskål
Harisasaus, hasselnøtter, sellerikrem og sprøstekt løk.
Allergener: Melk, selleri
Vin: Georg Müller Riesling trocken -
Allergener: Gluten, melk
Ytrefilet av okse.
bokhvete, blomkål i variasjoner, ovnsbakte poteter og trøffelsaus.
Allergener: Gluten, melk
Vin: Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo – Piemonte, Italia
Allergener: Melk, nøtter, egg
Nøttesmør-is
Sitroncurd og karamelliserte valnøtter.
Allergener: Melk, nøtter, egg
Vin: Paolo Saracoo Moscato d’Asti – Piemonte, Italia
815,-
Lokalleie og drikke kommer i tillegg
Servering 1
Allergener: Melk, nøtter, egg
Norske tomater fra Hanasand
Stracciatella ost, jordbær, pistasjnøtter, estragon majones.
Allergener: Melk, nøtter, egg
Arancini med svarthvitløksmajones.
Allergener: melk, gluten, egg.
Bakt selleri med chorizo
Allergener: selleri, melk
Servering 2
Entrecote av okse med kremet pepper- og sennepssaus.
Allergener: melk, sennep.
Bakt laks
ris chips, spinat ,fennikel og sriracha saus.
Allergener: melk.
Kyllingbryst
tomat og squash ragu, parmesan.
Allergener: melk.
Allergener: nøtter, selleri, melk
Spisskål konfitert
Harisasaus, hasselnøtter, sellerikrem og sprøstekt løk
Allergener: nøtter, selleri, melk
Poteter fra Hoel gård
Servering 3
Allergener: melk, egg
Limoncello sorbet
Macarponekrem, jordbær, sprøstekt marengs.
Allergener: melk, egg
950,-
-
Menyene er tilgjengelige for grupper på minimum 20 personer. Ved bestilling for færre enn 20 personer vil det bli fakturert for 20 personer.