Julemeny
2026
Lokalleie og drikke kommer i tillegg
FORRETTER
$195,-
Lakserullade
Einebærgelé, syltet løk, gressløkmajones og rischips - Allergener: Fisk, egg
$195,-
$195,-
Carpaccio av okse
Svarthvitløksaioli, parmesan, syltet sopp fra Sande, brødchips - Allergener: Melk, sennep, hvete, egg
$195,-
$195,-
Sopp-parfait med sopp fra Sande
Syltet sopp og fennikel, hvitløksbrød - Allergener: Melk, sennep, hvete, egg
$195,-
HOVEDRETTER
$435,-
Juletallerken med ribbe
Ribbe, julepølse, medisterkake, rødkål, julesaus og poteter - Allergener: Melk, hvete
$435,-
$580,-
Pinnekjøtt
Kålrabistappe, sjy, julepølse og poteter - Allergener: Melk, sennep
$580,-
$435,-
Kalvenakke
Trøffel-blomkålpuré, pastinakkchips, urteolje og einebærsaus - Allergener: Melk, sennep
$435,-
DESSERT
$190,-
Sitronterte med hvitsjokoladekrem
Yoghurt- og salvieis, sjokoladecrumble - Allergener: Egg, melk, hvete
$190,-
$190,-
Tindvedkrem
Tørket bringebær, bakt eplesorbet, krydderkake, tindvedgelé - Allergener: Melk, hvete, egg
$190,-
$190,-
Mascarponekrem
Kaffeis, kaffegelé, mandel-pepperkakecrumble og kakaopulver - Allergener: Egg, melk, mandel, hvete
$190,-
-
Menyene er tilgjengelige for grupper på minimum 20 personer. Ved bestilling for færre enn 20 personer vil det bli fakturert for 20 personer.
Lokalleie og drikke kommer i tillegg
BONDE JULEBUFFET
Lakserullade
Einebærgelé, syltet løk, gressløkmajones og rischips - Allergener: Fisk, egg
Tartlett
Trøffel-blomkålpuré, bakt blomkål og Holtefjellost fra Eiker Gårdsysteri - Allergener: Melk, gluten
Ost og skinke
Et utvalg av ost og skinke - Allergener: Melk
Betesalat
Chèvre, honning og solsikkekjerner - Allergener: Melk
Hjertesalat med torskebrandade
Brødsmuler og svart oliven - Allergener: Fisk, gluten
Toast med sopp-parfait
Syltet sopp fra Sande og fennikel - Allergener: Gluten
Ribbe
Rødkål og julesaus - Allergener: Gluten
Medisterkaker
Allergener: Melk
Julepølse
Allergener: Melk
Saltbakte poteter
Brød og aioli
790,-
STORBONNBUFFET
Valgfri dessert inkludert
Lakserullade
Einebærgelé, syltet løk, gressløkmajones og rischips - Allergener: Fisk, egg
Tartlett
Trøffel-blomkålpuré, bakt blomkål og Holtefjellost fra Eiker Gårdsysteri - Allergener: Melk, gluten
Ost og skinke
Et utvalg av ost og skinke - Allergener: Melk
Betesalat
Chèvre, honning og solsikkekjerner - Allergener: Melk
Hjertesalat med torskebrandade
Brødsmuler og svart oliven - Allergener: Fisk, gluten
Toast med sopp-parfait
Syltet sopp fra Sande og fennikel - Allergener: Gluten
Ribbe
Rødkål og julesaus - Allergener: Gluten
Medisterkaker
Allergener: Melk
Julepølse
Allergener: Melk
Pinnekjøtt
Kålrabistappe - Allergener: Melk
Saltbakte poteter
Brød og aioli
Mascarponekrem
Kaffeis, kaffegelé, mandel-pepperkakecrumble og kakaopulver - Allergener: Egg, melk
950,-
-
Menyene er tilgjengelige for grupper på minimum 20 personer. Ved bestilling for færre enn 20 personer vil det bli fakturert for 20 personer.