Buffetmeny
Jul 2025
STORBONDEBUFFET
Melk
Pinnekjøtt
Kålrabi og sjy
Melk
Melk, sennep,hvete
Langtidsstekt ribbe
Julesaus, rødkål og surkål
Melk, sennep,hvete
Blini med pepperrot og lakserogn
Hvete, melk, fisk
Melk, fisk
Bakt laks
Rømme, urter og urteolje
Melk, fisk
Sennep, melk.
Medisterkake.
Urter
Sennep, melk.
Hasselnøtter, melk
Spisskål
Hasselnøtter, fløte og urtesaus
Hasselnøtter, melk
Allergener: hvete, fisk, melk.
Rakfisk i potetlompe
Rømme, rødløk.
Allergener: hvete, fisk, melk.
Bygg, hvete, egg, melk
Romano salat
Holtefjell-majones og brødsmuler
Bygg, hvete, egg, melk
Et utvalg av norske oster og skinker med tilbehør.
Sennep, egg
Roastbiff
Remulade
Sennep, egg
Eple- og valnøttsalat
med chipotlemajones.
Ferskt brød
Urtesmør.
Dessert buffet:
Karamellpudding
Riskrem
Hvitsjokoladekrem
Melkesjokoladekrem
Bringebærs saus.
Mandelkake
Mandelkrokan.
Bringebærs saus.
850,-
-
Menyene er tilgjengelige for grupper på minimum 20 personer. Ved bestilling for færre enn 20 personer vil det bli fakturert for 20 personer. Lokalleie og drikke kommer i tillegg.