Svensefjoset

CATERING MAULEMAT

Det er mange som ønsker tapas, men vi har dessverre ingen Spanjoler på kjøkkenet. Så da tilbyr vi dere maulemat istedet.

MAULEMAT 1

13 retter.

ENTRECOTE

Ingen allergener

KYLLINGLÅR FRA HOLTEGÅRD

Ingen allergener

SVINEPØLSE

Ingen allergener

PASTRAMI AV OKSE

Pepperrotdressing
Egg

SOTET LAKS

Urteolje, fennikel
Fisk

TORSK

pepperrotkrem, karsesalat
Fisk, melk

HJERTESALAT

urtemajones, surdeigsmuler
Hvete, egg

POTETSALAT

Urtemajones, fennikel, sylteløk, Holtefjell XO
Egg, melk

SPEKEMAT

Eggerøre
Melk, egg

VARIASJONER AV SØTPOTET

Melk

OSTER FRA EIKER GÅRDSYSTERI

jordbærsyltetøy, knekkebrød
Melk, hvete, sesam, bygg

SJOKOLADEKAKE

Eplegele
Melk, hvete

KARAMELLMOUSSE

Brent hvit-sjokolade, bokhvete
Melk

550,-

MAULEMAT 2

10 retter.

KYLLINGLÅR FRA HOLTEGÅRD

Ingen allergener

SVINEPØLSE

Ingen allergener

PASTRAMI AV OKSE

Pepperrotdressing
Egg

SOTET LAKS

Urteolje, fennikel
Fisk

TORSK

Pepperrotkrem, karsesalat
Fisk, melk

HJERTESALAT

urtemajones, surdeigsmuler
Hvete, egg

POTETSALAT

Urtemajones, fennikel, sylteløk, Holtefjell XO
Egg, melk

SPEKEMAT

eggerøre
Melk, egg

VARIASJONER AV SØTPOTET

Melk

KARAMELLMOUSSE

Brent, hvit sjokolade, bokhvete
Melk

450,-

MAULEMAT 3

6 retter.

KYLLINGLÅR FRA HOLTEGÅRD

Ingen allergener

SVINEPØLSE

Ingen allergener

SOTET LAKS

Urteolje, fennikel
Fisk

HJERTESALAT

urtemajones, surdeigsmuler
Hvete, egg

POTETSALAT

Urtemajones, fennikel, sylteløk, Holtefjell XO
Egg, melk

KARAMELLMOUSSE

Brent, hvit sjokolade, bokhvete
Melk

350,-